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【エゾシカ】蝦夷鹿肉のインヴォルティーニ
田畑 肇
TSUBAKI HALL
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三つの顔を持つ牛テールのティンバッロ
関谷 俊英
アズーリ
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仙台白菜と鶏ムネ肉の冷製トマト煮込み
水澤 英樹
イタリアン イタリアン×貸切パーティー ビースリー
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鶏もも肉のカチャトーラ
片岡 護
アルポルト
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なすのトマト煮込み 甘酸っぱく仕上げたシチリア風カポナータ
大山 五夫
プリマベラ
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【エゾシカ】エゾシカとごぼうのポルペッティーニ ～軽い煮込～
根田 和也
BRACERIA Bar Brio
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鮭と季節のお野菜のホイル焼き
笹島 保弘
IL GHIOTTONE (イル ギオットーネ)
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鶏もも肉の煮込み ノッチョーラのソース
宮根 正人
Ostu オストゥ
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レタスとサルシッチャのストゥッファート
東條 吉輝
Ristorante Pellini Adagio
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アクアパッツァ
門脇 稔
osteria CROCETTA
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さわらと春キャベツのアクアパッツァ
佐藤 健太
宇都宮ツリートーク
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鶏ムネハム
門脇 稔
osteria CROCETTA
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海老のソテーアメリケーヌソース
馬渡 剛
RISTORANTE La Ciau
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マグロのステーキ オレンジトマトソース 山椒クリーム添え
nakayama takao
カフェ&ダイニング デルフィーノ
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福富れんこんとベーコンのトマト煮
神山 純一
キッチン トロン
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牛肩ロースのインボルティーニ 赤ワイン風味のトマト煮
中川 裕之
CHEZ NAKA 国立
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アクアパッツァ
神保 佳永
HATAKE AOYAMA