レシピ一覧
「フレンチ」のレシピ一覧（31-43件 / 43件）
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豚バラ肉の赤ワイン煮込みとジャガイモのエクラゼ 木口 直樹（レストラン コット・ア・コット）
120分
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ヒラメの低温キュイ 豚バラビネガー風味エッセンス 春野菜添え 唐渡 泰（フレンチレストラン リュミエール）
30分
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ポートワインにつけた赤肉のメロンにコンソメジュレを添えて 拳杉 槙一（Adonis T table）
15分
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ビーフストロガノフのキャベツ包み冬野菜のラタトゥイユ添え 榎本 亮（葡萄酒キッチン La Qutaro）
45分
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真鯛のポワレ 白菜のクリームグラタン添え バルサミコグレーズ 榎本 亮（葡萄酒キッチン La Qutaro）
30分
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ほのかな酸味のヴィシソワーズ・スープ ～パルテノの香り～ 木口 直樹（レストラン コット・ア・コット）
45分
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あさりとカブのクリームポタージュ 生海苔のガレット添え 清水 忠明（神楽坂ラ・トゥーエル）
15分
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鶏のオレンジ風味 ”ヴェルション ノエル” 木口 直樹（レストラン コット・ア・コット）
50分
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”コトリアード” クリーミーな海の幸の軽い煮込み 木口 直樹（レストラン コット・ア・コット）
25分
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鶏手羽元の”ジブロット” 豆乳と白ワインのマリアージュ 木口 直樹（レストラン コット・ア・コット）
40分
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かぼちゃの冷製クリームスープ 坂井 宏行（ラ・ロシェル）
20分
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ビーフストロガノフ 坂井 宏行（ラ・ロシェル）
20分
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ビーフシチュー 工藤 敏之（ラ・ロシェル）
30分
