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25分
じゃがいもコロッケ エッグベネディクト仕立て
嶋倉 秀一
大山
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20分
ハンバーグ
高良 康之
銀座レカン
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30分
豚フィレ肉のピカタ
牛之濱 慎悟
ア・ニュ ルトゥルヴェ・ヴー
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20分
サーモンのカリカリ焼き グリーンピースのスープに浮かべて
木口 直樹
レストラン コット・ア・コット
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25分
鳴門産わかめとそば粉のクレープ包み
笹嶋 伸幸
emuN(エミュ)
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20分
神明鶏のしっとり胸肉ハム
生井 祐介
CHIC peut‐etre ( シック プッテートル)
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20分
グリーンピースとベーコンのタルト仕立て
関谷 健一朗
ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション
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30分
なんでもトルティーヤ!
高良 康之
銀座レカン
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20分
ビーフシシケバブ レモングラスの香り
高良 康之
銀座レカン
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30分
秋鮭のハンバーグ
中村 一善
ラ・カロッツァ
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30分
クラシックチキンパイ
濱岡 稔
キュイジーヌ 濱下
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10分
紅白かまぼことモッツァレラのフリット
濱岡 稔
キュイジーヌ 濱下
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30分
若鶏のバロティーヌ風 クリスマスツリー仕立て
田辺 博和
ホテルモントレ ラ・スール大阪 フレンチレストラン エスカーレ
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30分
カツオをまとった鶏ささみのパネ ”ヤマキへのオマージュ”
木口 直樹
レストラン コット・ア・コット
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30分
チキン・コルドン・ブルー(鶏むね肉のチーズはさみ揚げ)
小川 智寛
Aile Blanche
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20分
牛蒡と白身魚のパイヤソン・五香粉
高橋 雄二郎
ル スプートニク
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20分
牛ロースステーキ ベアルネーズソース
武田 健志
Liberte a Table de Takeda
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30分
ししゃものパイ包み
川手 寛康
Florilege フロリレージュ
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20分
海老と帆立のスティック春巻き
飯塚 隆太
レストラン リューズ
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30分
博多のトマトを詰めたトマトのベニエ 海苔風味 アスパラ添え
岡本 英樹
ルメルシマン オカモト