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10分
カキのアヒージョ 秋の味覚
林 武人
ナチュラルセンスいのせ
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20分
具沢山のタブレ
花澤 龍
ボンシュマン
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15分
海老 ホタテと野菜のグリエ 黒オリーブソース
香取 栄一
ビストロKATORI
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10分
キャロット・ラペ
菊地 美升
ル・ブルギニオン
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40分
おからのアンチョビサラダ
長浦 直也
ビストロタンオタン
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20分
きゅうりのヌイユ
目黒 浩太郎
Abysse
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20分
春キャベツの海鮮包み サラダ仕立て
林 和孝
和食器フレンチ Komorebi
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20分
マッシュルームのクリーミースープ カプチーノ仕立て
後藤 祐輔
AMOUR(アムール)
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35分
紅王(甘鯛干物)ポワレ アラから出汁をとった軽いバターソース
笹嶋 伸幸
emuN(エミュ)
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30分
鱈の白子のポワレ 柚子風味のブールブランソース
岡崎 陽介
RESTAURANT SANTPAU 【レストラン サンパウ】
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30分
いんげん豆と白身魚のサラダ
吉武 広樹
Restaulant Sola paris
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20分
真鯛のビーツマリネ リース仕立て
渡邉 幸司
銀座レカン
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20分
神明鶏のしっとり胸肉ハム
生井 祐介
CHIC peut‐etre ( シック プッテートル)
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30分
トマトのハニージュレ
長浦 直也
ビストロタンオタン
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8分
春魚のポワレ 筍と菜の花のベーコン巻
深澤 勲
L'espiegle
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20分
ポークソテー ピーナッツペースト添え
福井 孝宏
ホテルオークラタバーン柏
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25分
仔羊の香草パン粉焼き 菜の花ソース
飯嶋 優太
肉 Bistro INOW&MONI
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20分
とよみつひめのコンポート 福岡の八女茶風味
岡本 英樹
ルメルシマン オカモト
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30分
パイナップルのコンポート
榎本 亮
葡萄酒キッチン La Qutaro
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30分
サーモンと帆立のマリネを季節野菜と共にグラスにとじこめて
鏡 智行
ロゼット(センチュリーコート丸の内)