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魚のポワレ カリフラワーのスープ仕立て
皆良田 光輝
レストラン KAIRADA
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鴨胸肉のロースト ピーナッツ（さとのか）ソース
富山 勉
ビストロボンファム
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ラタトゥイユと真鯵のパネ ソースピスト―
進藤 佳明
gentil‐h（ジョンティアッシュ）
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ゆず胡椒風味の簡単ガスパチョ 小エビとスイカのマリネ
田中 雄基
marcnoir －マルノワ－ 三軒茶屋
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白身魚のポワレ
今帰仁 実
ロドラント ミノルナキジン
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牛ロースステーキ ベアルネーズソース
武田 健志
Liberte a Table de Takeda
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キノコの炊き込みご飯とフォワグラ・半熟卵
吉武 広樹
Restaulant Sola paris
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仔羊の香草パン粉焼き 菜の花ソース
飯嶋 優太
肉 Bistro INOW＆MONI
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白身魚とジャガイモのエスカルゴバター焼き
飯塚 隆太
レストラン リューズ
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骨付き鶏もも肉のロースト
中田 耕一郎
レストラン ル・ジャポン
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豚ロース肉のスパイス風味
白水 鉄平
オーグードゥジュール メルヴェイユ博多
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内浦駿河鯛と野菜の蒸し煮
富山 勉
ビストロボンファム
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秋刀魚の瞬間ソテー 焼きなすを添えて
中村 一善
ラ・カロッツァ
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あん肝とゴルゴンゾーラのドゥ一ブルフロマージュ仕立て
嶋倉 秀一
大山
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博多和牛ロースのステーキ青ねぎ風味 バルサミコソース
岡本 英樹
ルメルシマン オカモト
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カジキマグロのスパイシーポワレ 八丁味噌と柚子の二色ソース
森本 琢成
&more
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ラムチョップのソテーとチーズを加えたアリゴ風マッシュポテト
鏡 智行
ロゼット（センチュリーコート丸の内）
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オイスターホースバック
夏目 安彦
夏目亭
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椎茸とバイ貝のブルゴーニュ風
飯塚 隆太
レストラン リューズ
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真鯛のソテー ~デコポンバターソース~
大塩 貴弘
クレインカフェ