-
アロス・コン・レチェ（お米のミルクデザート）
嵐田 憲和
アラシダ
-
タピオカココナッツミルク
Murasi Arwinan
タイ料理 コムローイ
-
栗の渋皮煮・アールグレイ風味(圧力鍋使用)
土屋 英明
菜食志向
-
クレマカタラナ
高森 敏明
ドス ガトス
-
米粉クレープ
水上 寿樹
隠れ家イタリアン OSTERIA Bava
-
お家で簡単 フレジエ風デザート
年代 美智子
Cou Cou（ク・ク）
-
サツマイモのモンブラン
小林 孝好
リストランテ 小林 da VISO RIDE
-
さつまいもとビターチョコのテリーヌ
東條 吉輝
Ristorante Pellini Adagio
-
長崎五島うどんとマスカルポーネのムース オレンジのみたらし
早川 宣之
鉄板焼 ケルン
-
チョコレートのサラミ
長谷川 ちひろ
Jamon ‐ハモン‐
-
甘い宝石箱
小西 晴稀
鉄板焼 ケルン
-
ふあふあちチョコバナナ
宮田 英明
赤坂 四川飯店 CHEN’S DINING
-
安納芋のショコラまん
嶋倉 秀一
大山
-
大学芋風かぼちゃのチュロス
大塩 貴弘
クレインカフェ
-
バナナクレープ ショコラソース オムレツ仕立て
嶋倉 秀一
大山
-
苺のフランベ カカオとバルサミコのグレーズと共に
榎本 亮
葡萄酒キッチン La Qutaro
-
冬の富有柿のセルクル仕立て フルーツジュレ
嶋倉 秀一
大山
-
ラフランスのショコラソース
嶋倉 秀一
大山
-
オレンジクリームのクレープ包み～サンタの贈り物～
坂本 恵理
ヴィアブレラ
-
イチゴのココナッツシロップ
嶋倉 秀一
大山