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シュパーゲル オランデーズソース（ホワイトアスパラガス）
松下 真之
Riesling（リースリング）
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海老ブイヨンの冷たいロワイヤル トムヤムクンのジュレ添え
福田 繁春
ASIA－TEI Trang Tron（アジアテイ トラン トロン）
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豚肩ロースステーキ 愛南ゴールドの甘酢ソース
榎本 亮
葡萄酒キッチン La Qutaro
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季節のグリーン野菜のオレキエッテ
高橋 直史
イル ジョット
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彩り野菜のテリーヌ ～オランデーズソース～
榎本 亮
葡萄酒キッチン La Qutaro
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豚バラ肉と野菜のクリスピーカレー
岩元 学
レストラン アピシウス
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春野菜のカルドソ
島田 伸幸
ape（アーペ）
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びっくり！エビグラタン！みそ牛乳飛鳥鍋
嶋倉 秀一
大山
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アサリと春野菜たっぷり豆乳ラーメン
伊藤 昇平
向月本館
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ミモザの花咲くラタトゥイユ
nakayama takao
カフェ&ダイニング デルフィーノ
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春野菜のトマト・アヒージョ
nakayama takao
カフェ&ダイニング デルフィーノ
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パンのニョッキ春のスープ仕立て
植木 弘志
ツリートーク
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ボストンクラムチャウダー風五島うどん
柴山 光一郎
カフェアベニュー
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ガツンと！サフラン香るクリーミーなアヒージョ
嶋倉 秀一
大山
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豚肩ロースの白ワインソース
伊藤 太祥
イタリア料理 La Aerny Marris
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南淡路産猪豚のロートロのサルティンボッカ風
山根 大助
PONTE VECCHIO
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超簡単！ 南仏風 春野菜のグラタン
佐藤 淳一
創作フレンチ＆イタリアン ラヴィ
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エリニキ・ジモクラティアの淡雪 〜大地の恵み〜
林 和貴
野菜食堂はやしや
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身体の芯から温まる！ポカポカ酒かす鍋
本田 祥幸
アイワナドゥ岩戸