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ビーフストロガノフ
荒木 正輝
レストラン ドンピエール 銀座本店 （RESTAURANT dompierre）
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仔牛のサルティンボッカ 白ワインソース
岡部 光一朗
デルソーレ （ＤｅｌＳｏｌｅ）
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骨付き鶏もも きのこごはん詰めの蒸し焼き
村田 明彦
鈴なり
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フライパンで仕上げる牛もも肉のロースト
後藤 祐輔
AMOUR（アムール）
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エリンギの牛肉巻き
笹 敬子
AstroLead ささのや 白金カフェレストラン
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昆布で包んだサワラの塩釜焼き
田中 勝
赤坂 ひかわ
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![[まかない] いか団子としろ菜の煮もの](https://c-chefgohan.gnst.jp/imgdata/recipe/44/40/4044/rc320x238_1602191844_9a53f92b7f30891c0823ecd38e3b94b3.jpg "[まかない] いか団子としろ菜の煮もの")
[まかない] いか団子としろ菜の煮もの
桝田 兆史
桝田
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ミートローフ きのこあんかけ
高田 龍一
ラ・ボッテガ・デルマーレ
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若鶏のフリカッセ アンシエンヌ風 バターライス添え
山下 敦司
AIX:S（エックス）
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餅の煮卸し
佐藤 豊
銀座 和の菜彩 さとう
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香驚喜＜こうきょうき＞ チキンのガーリックポテト包み焼き
林 武人
ナチュラルセンスいのせ
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鶏胸肉のポッシェ きのこのソース
皆良田 光輝
レストラン KAIRADA
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豚肉のガーリッククリームソース
嶋倉 秀一
大山
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牛乳で作る イカのクリームソース
兒玉 直樹
四川飯店 東武池袋店
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旬の茸のソテーをEXヴァージンオリーブオイルの香りと共に
門脇 稔
osteria CROCETTA
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ステーキアッシェ 赤ワインマッシュルームソース
榎本 亮
葡萄酒キッチン La Qutaro
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海老ブイヨンの冷たいロワイヤル トムヤムクンのジュレ添え
福田 繁春
ASIA－TEI Trang Tron（アジアテイ トラン トロン）
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五目野菜の北京ダック風、パプリカの手鞠玉添え！！
兒玉 直樹
四川飯店 東武池袋店
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茎わかめと鶏もも肉のバロンティーヌ
武田 健志
Liberte a Table de Takeda
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クラシックチキンパイ
濱岡 稔
キュイジーヌ 濱下