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ポルペットーネ
川田 恭大
La TRIPLETTA
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【エゾシカ】ポテトメンチカツ
遠藤 謙二
Cafe ＆ Restaurant すぷらうと
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揚鶏の四川炒め
石橋 幸
龍口酒家
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マウルタッシェン きのこのホワイトソース
松下 真之
Riesling（リースリング）
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トマトと香草のファルス～バジルホイップと赤ワインソース～
伊藤 領馬
Fresco bal RADICAL
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長崎県雲仙スーパーポーク スペアリブのプラムと赤ワイン角煮風
土井 希親
ＢＩＳＴＲＯ ＢＡＲ ＫＵ
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なんでもトルティーヤ！
高良 康之
銀座レカン
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タラゴンが香るココナツカレーのアランチーニ落花生の変わり衣で
nakayama takao
カフェ&ダイニング デルフィーノ
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とまとバーグ 春野菜のクラムチャウダーソース
中井 裕文
縁～enishi～
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クラシックチキンパイ
濱岡 稔
キュイジーヌ 濱下
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クリスマスパーティー～みんなで作るお好み焼きガレット
和田 征二
PLUM TEPPAN DINING 堂山
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若鶏のバロティーヌ風 クリスマスツリー仕立て
田辺 博和
ホテルモントレ ラ・スール大阪 フレンチレストラン エスカーレ
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鶏団子のチーズ入り揚げワンタン ～サンタさん準備中～
大塩 貴弘
クレインカフェ
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若鶏もも肉のタンドリー風ロースト 即席ピクルス添え
稲葉 加都彦
Bacci restaurant
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鶏肉の仁淀川山椒香り揚げ
浦船 肇
CANAE China 福龍 八重洲店
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春巻き
譚 彦彬
赤坂璃宮 銀座店
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〜シルクロードの奇跡〜 鶏ささみとアボカドのフリット
小松 高士
赤坂あじる亭
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鶏のガランティーヌ オレンジのジュ！
中田 貴紀
ドゥ アッシュ
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チキンソテーカルボナーラソース
戸倉 将希
やんちゃ家横須賀中央店