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〔まかない〕鶏のトマト煮バスク風 バターライスと共に
吉野 建
レストラン タテル ヨシノ 銀座
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ポークソテー ピーナッツペースト添え
福井 孝宏
ホテルオークラタバーン柏
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肉汁焼き餃子
山野辺 仁
銀座 やまの辺 江戸中華
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いもぶた(チバザポーク)ロースのとんてき
大網 幸治
朔月
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ご家庭でいただくビーフステーキ
川上 大輔
博多 みやちく
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高崎産トマトを使用した、ふんわりエビ玉
三幣 裕二
池袋 四川飯店
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ジャークチキン
永戸 昭男
peace rock cafe
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暑い夏に簡単！ビールに合う【ハツのスパイシー炒め】
林 栄
翡翠楼新館
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おつまみ！豚肉の粒マスタード炒め チリパウダー風味
嶋倉 秀一
大山
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青椒肉絲（チンジャオロース）
兒玉 直樹
四川飯店 東武池袋店
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激辛！生唐辛子のとり南蛮漬け
嶋倉 秀一
大山
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鶏の唐辛子炒め 山椒風味
鈴木 明彦
絵芙
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豚肉とパイナップルの巻まきサテ
古藤 和豊
中国料理翠園
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～夏にピッタリ～ スパイシーロック
本田 祥幸
アイワナドゥ岩戸
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ポップンチキンのスパイシーグリル真夏のサルサソース
榎本 亮
葡萄酒キッチン La Qutaro
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食欲増進！スパイシーチキンカツレツ～黒とピンクの出会い～
竹田 宏規
洋食ボストン蒲生店
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指まで辛い！しびれる手羽唐
古藤 和豊
中国料理翠園
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うま辛！“生”麻婆豆腐～冷や奴の辛い麻婆ソースかけ～
嶋倉 秀一
大山
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ゴーヤ入り回鍋肉
井桁 良樹
中国菜 老四川 飄香 麻布十番店
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昆布つゆだしの辛味なし麻婆豆腐仕立て
田村 亮介
麻布長江 香福筵