1

鶏もも肉は切込みを入れ平たくしておく。

魚焼きグリルで皮面を上にして　カリッと焼く　一口大のダイスカットにしておく

2

ポップコーンはバターで弾けさせておき、カレー塩を振りかけておく

カレー塩は塩２０gに対してカレー粉を１gで合わせたものです

3

ハーブ類は冷水に浸けてシャキッとさせておく

4

ソースを作る

フードプロセッサーに材料すべてを入れて良くミキシングする。

5

お皿に小さめの器を乗せてその中にカットしたチキンを入れる。
皿にソースをかけて、ソースに付かないようにポップコーンを散らす
（ポップコーンがしけないようにです）

6

お肉に上にもポップコーンを散らして、良く水気を切ったハーブを散らしてEXオイルと黒胡椒を振りかけて（分量外）完成です。