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プルコギ（韓国焼肉）
田野 博
コリアンダイニング五穀亭 京王プラザホテル
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ラタトゥイユ
高良 康之
銀座レカン
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ゴーヤチャンプルー
村山 太一
レストラン ラッセ
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三色カラーピーマンのマリネと垂水カンパチのセジール
笹嶋 伸幸
emuN（エミュ）
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シーフードミックスの春雨炒め
岡部 建也
小楠国
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鶏肉とカシューナッツのピリ辛炒め
井桁 良樹
中国菜 老四川 飄香 麻布十番店
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麻婆茄子（茄子の唐辛子甘酢炒め）
井桁 良樹
中国菜 老四川 飄香 麻布十番店
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アクアパッツァ
門脇 稔
osteria CROCETTA
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旬の茸のソテーをEXヴァージンオリーブオイルの香りと共に
門脇 稔
osteria CROCETTA
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ビールのお供にサザエのつぼ焼きアラビアータ
森本 琢成
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おつまみ！豚肉の粒マスタード炒め チリパウダー風味
嶋倉 秀一
大山
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鶏の唐辛子炒め 山椒風味
鈴木 明彦
絵芙
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アクア・ディ・マーレ 日本の香り
岡村 光晃
トラットリア ケ パッキア
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タッカルビ（鶏肉と野菜の辛みそ炒め煮）
田野 博
コリアンダイニング五穀亭 京王プラザホテル
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デジポックム（豚キムチ）
田野 博
コリアンダイニング五穀亭 京王プラザホテル
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チキンのトマト煮込み
川崎 祐介
洋食 ボストン
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レバニラ炒め
平賀 大輔
蓮双庭 W’s Lotus Garden（れんそうてい）
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ハンダマと豚肉の梅干し炒め
毛利 奈津美
海月
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精進野菜のオイスターソースあんかけ
黎 志健
銀座 中国膳房 黎花
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じゃがいものナンプラー炒め
永井 公太
アジアンバール COTA