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おつまみ！豚肉の粒マスタード炒め チリパウダー風味
嶋倉 秀一
大山
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豚肉とパイナップルの巻まきサテ
古藤 和豊
中国料理翠園
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食欲増進！スパイシーチキンカツレツ～黒とピンクの出会い～
竹田 宏規
洋食ボストン蒲生店
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旨辛とりなす南蛮仕立て
古藤 和豊
中国料理翠園
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Huevos Rancheros ウエボス ランチェロス
伊藤 勝
セリーズ
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牛肉と大根のオーブン焼き
小河 雅司
元赤坂ながずみ
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アクア・ディ・マーレ 日本の香り
岡村 光晃
トラットリア ケ パッキア
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ホタテの塩レモンクリームソ一ス 山形県産紅花風味
嶋倉 秀一
大山
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鶏もものロ一ズマリー風味、アンチョビポテトとクレソンオリーブ
嶋倉 秀一
大山
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塩豚焼
毛利 奈津美
海月
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スペイン風若鶏のトマトソース煮 シャンファイナ
嶋倉 秀一
大山
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清蒸三文魚（シャケの香り蒸し）
兒玉 直樹
四川飯店 東武池袋店
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白灼牡蠣（カキの湯引き、オリジナルソース）
兒玉 直樹
四川飯店 東武池袋店
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新じゃがいものチーズミルフィーユとトマトのアンチョビマリネ
西山 慎一郎
キッチンブイ
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タンドーリチキン（タンドリーチキン）
ナイル 善己
ナイルレストラン
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淡い春～お野菜の旨味エビ塩あんかけ～
嶋倉 秀一
大山
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茄子と豆腐のヘルシームサカ仕立て
三輪 秀和
グレードＡ
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ハンダマと豚肉の梅干し炒め
毛利 奈津美
海月
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自家製パテのコルク仕立て
榎本 亮
葡萄酒キッチン La Qutaro
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肉巻きじゃがいもの赤ワイン照り焼き
長浦 直也
ビストロタンオタン