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泉州水なすとトマトのガーリックトースト
中田 貴紀
ドゥ アッシュ
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魚介たっぷり野菜のトマト煮と共に
三輪 秀和
グレードＡ
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焼いた茄子、トマトのミルフィーユ、極旨パウダーがけ
古藤 和豊
中国料理翠園
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スペイン発！マドリード風トマトモツ煮 カジョス カジョス
嶋倉 秀一
大山
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ミモザの花咲くラタトゥイユ
nakayama takao
カフェ&ダイニング デルフィーノ
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南仏風野菜のタルト仕立て ”ピサラディエール”
木口 直樹
レストラン コット・ア・コット
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かんたんカポナータ
高橋 大介
渋谷道玄坂 熊本居酒屋 新市街
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新玉葱のステーキ ミートソース
黒須 修一
レストランアラスカ日本プレスセンター店
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さつまいものベーコン巻きさつまいもソース添え
中山 信広
名物コロッケ コックマン
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ラタトゥイユと真鯵のパネ ソースピスト―
進藤 佳明
gentil‐h（ジョンティアッシュ）
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なめらか卵とピペラード
小岸 明寛
オーグードゥジュール メルヴェイユ博多
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魚介のカルパッチョとズッキーニの甘酢漬け アンチョビ風味
大山 五夫
プリマベラ
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エッグベネディクトと5種豆のスパイシーラタトイユ
林 武人
ナチュラルセンスいのせ
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シチリア風カポナータ
神保 佳永
HATAKE AOYAMA