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ヨーグルトとベリーのスープ仕立て はちみつ風味
藤井 克俊
岡山国際ホテル ザ ガーデンテラス
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簡単！イチゴのレアチーズパフェ
後藤 祐輔
AMOUR（アムール）
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簡単デザート！ アニマルスマイル
林 武人
ナチュラルセンスいのせ
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イチゴの一口フレンチトースト
笹嶋 伸幸
emuN（エミュ）
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アップルシナモン
中嶋 浩之
シィシィパスタ
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ふあふあちチョコバナナ
宮田 英明
赤坂 四川飯店 CHEN’S DINING
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白雪苺
嶋倉 秀一
大山
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イチゴのカプチーノ仕立て
古藤 和豊
中国料理翠園
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Monkey Roll ( モンキーロール）寿司
角南 安則
魚やす
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黒豆とオレンジのセミフレッド
志村 和弘
トラットリア セレーナ
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クリームバナナ 「スムージー仕立てのスイーツ」
嶋倉 秀一
大山
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アジアン！揚げバナナのココナッツ風味 アイスを添えて
嶋倉 秀一
大山
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簡単！混ぜて冷凍するだけ～フローズン濃密ヨーグルト～
嶋倉 秀一
大山
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ギリシャヨーグルトのブランマンジェ ライムの香り
浅井 健一
RACCONTO
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バナナの春巻き パルテノの濃厚あずきソース
嶋倉 秀一
大山
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アイスクリームでつくるパンペルデュ
清水 忠明
神楽坂ラ・トゥーエル
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フルーツたっぷりゼリー （オレンジピールカップ）
野永 喜三夫
日本橋 ゆかり
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パンナコッタ
鈴木 一夫
ウェスティンホテル東京 ザ・テラス
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パイナップルの赤ワイン煮
下村 邦和
SHIMOMURA