1

揚げバナナの衣を作ります。
ボールに入れてよく混ぜます。
冷やしておきます。

ココナッツシュガーを混ぜておきます。

2

バナナを4等分にカットします。

3

バナナを揚げていきます。
バナナに衣を加え、両面からめます。

揚げ油を熱し揚げていきます。1皿分づつ揚げるとカリッ！と揚がります。

4

ハイ。上手に揚がりました。1皿分づつカリッと。

5

皿に盛り。

6

上からココナッツシュガーを振りかけます。

7

飾りの紫いもパウダーをかけ。

8

バナナアイスを乗せて。
溶けないうちにすぐにお召し上がりくださいね。