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プロフィットロール
川田 恭大
La TRIPLETTA
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キャラメル入りチョコレートマフィン
年代 美智子
Cou Cou（ク・ク）
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サツマイモのモンブラン
小林 孝好
リストランテ 小林 da VISO RIDE
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ピーナッツとサツマイモのフィナンシェ
富山 勉
ビストロボンファム
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うなぎいものクラフティ、紅玉とフランボワーズ
富山 勉
ビストロボンファム
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バナナで色々調理
小林 敦
パエリア専門店 Vale Paella ～arroceria gastronomica～
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京丹後フルーツガーリックブラウニー
平 優里
れざん
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カラフルクリスマス・サブレ
土志田 雅章
レストラン＆パティスリー 木かげ茶屋
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濃厚チョコレート
豊田 英之
トラットリア トイ
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レアなショコラとミディアムなショコラ アイスクリームと苺添え
氏家 健治
ケンズカフェ東京
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キウイとバナナのパイ
土屋 英明
菜食志向
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マドレーヌ
鈴木 一夫
ウェスティンホテル東京 ザ・テラス
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甘酒のスフレ
藤尾 康浩
La Cime （ラ シーム）
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リコッタチーズたっぷりのカンノーロ
岡部 光一朗
デルソーレ （ＤｅｌＳｏｌｅ）
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イチゴとチーズクリームのクッキーコロネ
木口 直樹
レストラン コット・ア・コット
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春の香り 桜とそら豆を使った和風マカロン
佐久間 佑吾
和の食 Hako
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今年は失敗なし‼ショートケーキキャンドル
林 武人
ナチュラルセンスいのせ
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バターナッツかぼちゃのミルフィーユ仕立て
志村 和弘
トラットリア セレーナ
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パッションフルーツのクーロン
富山 勉
ビストロボンファム
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長崎五島うどんとマスカルポーネのムース オレンジのみたらし
早川 宣之
鉄板焼 ケルン