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かじきのタップナードパン粉焼き
嶋倉 秀一
大山
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ポ一クソテー 赤ワインのソースで。
嶋倉 秀一
大山
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連子鯛のソテー アンチョビクリームソース
長浦 直也
ビストロタンオタン
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アボカドとズワイ蟹の焼きニンニクのアイオリソース
奥村 隆
グラスワインと折衷料理 土龍
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マグロのタルタル カツオ節のアンサンブル
木口 直樹
レストラン コット・ア・コット
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焼いた茄子、トマトのミルフィーユ、極旨パウダーがけ
古藤 和豊
中国料理翠園
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若鶏のソテーガーリック ミソバターソース
米内 裕人
Ｄｅｎｔ ｄｅ ｌｉｏｎ
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蒜山ジャージー牛肉のモンゴル風ステーキ
蔡 光尭
小尾羊 蒙古火鍋しゃぶしゃぶ 綾瀬店
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豚フィレ肉のピッツァ風あおさのり風味
渡辺 善英
レストラン ZENEI
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水茄子の前菜サラダ
山根 大助
PONTE VECCHIO
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ふっくら玉子の大地
北尾 哲朗
じゅうじゅうカルビ八戸ノ里
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新定番へ！豚肉の粒マス焼き
嶋倉 秀一
大山
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☆チキンの照り焼きショコラ☆
阿部 誠治
Under deer lounge
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焼き秋刀魚の棒寿司仕立て
嶋倉 秀一
大山
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のりとクレープのなると巻
篠崎 悟
ひだまりや
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ご飯と美味しいフォンドボーのオムレツ
嶋倉 秀一
大山
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ギリシャヨーグルトの生ハム香草パン粉焼き
吉永 篤史
牡蠣とワインと魚と肉と。 元住吉にて
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『朝食ガレット』 パルテノアパレイュ
小幡 知哉
創作イタリアンレストラン パパクックキッチン
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☆食パンで作る・・簡単！濃厚/爽やか☆ ヨーグルトパンケーキ
豊島 重義
セレクトダイニング
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アイスクリームでつくるパンペルデュ
清水 忠明
神楽坂ラ・トゥーエル