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ビーフシシケバブ レモングラスの香り
高良 康之
銀座レカン
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ローストビーフ切り落とし レモンマスタードのソ一スで。
嶋倉 秀一
大山
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トリコローレと塩レモンのオムレツ シーザーソース
嶋倉 秀一
大山
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鶏もも肉とカブのロースト 塩レモンのソース
嶋倉 秀一
大山
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鶏肉のスカロッピーネ レモン風味
神山 純一
キッチン トロン
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帆立貝のフレッシュマリネ サフランとレモンの香り
清水 忠明
神楽坂ラ・トゥーエル
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太刀魚のレモン焼き甘酢おろし添え
中村 哲也
鳥彩 新橋店
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ホタテの塩レモンクリームソ一ス 山形県産紅花風味
嶋倉 秀一
大山
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ケバブジュージェ（鶏肉の串焼き）
ホセイン ボルボル
BolBol
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揚げない！から揚げ！！彩り野菜のマリネ添え
中野 忠徳
奈良 野菜ソムリエの店 Rokumeikan
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新定番へ！豚肉の粒マス焼き
嶋倉 秀一
大山
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豚肉のオレガノ塩焼き ギリシャヨーグルトのタップナードソース
嶋倉 秀一
大山
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ムニエル
工藤 敏之
ラ・ロシェル
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サーモンのソテー 色々野菜のミトネとご一緒に！
笹嶋 伸幸
emuN（エミュ）
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「トウフ・チェッター・キン」ミャンマー風つくね豆腐
嶋倉 秀一
大山
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クレマカタラナ
高森 敏明
ドス ガトス
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豚の黒胡椒焼き
中村 孝明
中村孝明 貴賓館
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三種のディップ クリスマスカラー仕立て
佐藤 和治
レストランアラスカ日本プレスセンター店
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鱈の白子のポワレ 柚子風味のブールブランソース
岡崎 陽介
ＲＥＳＴＡＵＲＡＮＴ ＳＡＮＴＰＡＵ 【レストラン サンパウ】
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【エゾシカ】エゾシカのジンギスカン
足立 文亮
えぞや 喜多釜戸