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30分
茎わかめの佃煮リゾット 牡蠣のムニエル
武田 健志
Liberte a Table de Takeda
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15分
完熟トマト「アップルスター」と鳴門産わかめの玄米黒酢あえ
中村 孝明
中村孝明 貴賓館
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40分
ホタテと茎わかめの炊き込みご飯
内山 英仁
銀座 うち山
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40分
茎わかめと鶏もも肉のバロンティーヌ
武田 健志
Liberte a Table de Takeda
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20分
茎わかめのガレット
青木 健晃
Le Bonze
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30分
竹の子と若布のお刺身
中村 哲也
鳥彩 新橋店
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10分
五色野菜わかめ巻
大和田 良彦
福和
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10分
完熟トマト「アップルスター」・ヤリイカ・鳴門産わかめ和え
柏田 幸二郎
かさね
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25分
鳴門産わかめとそば粉のクレープ包み
笹嶋 伸幸
emuN(エミュ)
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40分
茎わかめと牡蠣のかきあげ~ラヴィゴットソース添え~
川手 寛康
Florilege フロリレージュ
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60分
さざえと若布の炊き込み御飯
中村 哲也
鳥彩 新橋店
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10分
蛤・わかめ・菜花のスープ
柏田 幸二郎
かさね
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15分
塩蔵わかめのポタージュ 牡蠣を添えて
坂田 幹靖
GINZA kansei
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30分
彩り野菜と海野菜の出会い~共ドレッシングで~
雑賀 弥一
Japanese Dining 煌
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10分
若芽と豚バラ丼
大和田 良彦
福和
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20分
若筍汁
田中 佑樹
伊勢すえよし
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2分
完熟トマトと若芽のサラダ
大和田 良彦
福和
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15分
真鯛のマリネと海藻のコンポジション 柚子の香り
山下 敦司
AIX:S(エックス)
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40分
蒸し鶏サラダ 万能スパイシーソースがけ
小野澤 雅丈
駒八目黒さんまセンター
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25分
さざえと西瓜の二杯酢
中村 哲也
鳥彩 新橋店