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中華風の海老カルパッチョ 冷し生エビチリ
嶋倉 秀一
大山
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ポテトも美味しい海老のマヨネーズ和え（海老ポテマヨ）
角南 安則
魚やす
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干し海老と海老味噌のスパイシーソフトフレーク
豊島 重義
セレクトダイニング
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乾焼蝦仁（海老のチリソース煮）
兒玉 直樹
四川飯店 東武池袋店
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むきエビのチリソース（干焼蝦仁）
鈴木 広明
赤坂 四川飯店
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サクサク米粉揚げ玉！春香る桜エビ仕立て
嶋倉 秀一
大山
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蝦仁炒夏菜 (海老と夏野菜の炒め)
中川 優
中国料理 天外天
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海老とバナナのライスペーパー包み揚げ ヨーグルトソース添え
林 栄
翡翠楼新館
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海老しんじょ
下室 淳
赤坂とだ
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海老と帆立のスティック春巻き
飯塚 隆太
レストラン リューズ
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ハーブ海老マヨ
細谷 吉応
食＆人の縁 うたげ
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海老と島そらまめ、春キャベツのペペロンチーノ
山本 明彦
サンタルチア トラットリア
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サクサクエビのスパイシー揚げ
山野辺 仁
銀座 やまの辺 江戸中華
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美乃滋蝦仁（エビのマヨネーズソース）
岡部 建也
小楠国
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海老・ホタテ・黄ニラの春巻き
山本 雅
虎峰
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トートマングン（エビのすり身揚げ）
Murasi Arwinan
タイ料理 コムローイ
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海老のアヒージョ
葉山 馨一
銀座エスペロ
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バジルとエビチーズ春まき
北尾 哲朗
hatake 炙火極鶏菜
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海老のプリプリジューシーソテー
川上 大輔
博多 みやちく
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海老とスモークサーモンのライスコロッケ
嶋倉 秀一
大山