1

ボウルに、ラップを敷き、スポンジを並べてシロップを塗る。

2

【中身用】生クリームにグラニュー糖を入れて、８分立てにする。そこにくるみとホワイトチョコレート、半分の量の苺、ラズベリー、ブルーベリーを入れる。

3

余ったスポンジを追加して、クリームがゆるくならないようにする。

4

Step1にStep3のクリームを敷き詰めて、スポンジでふたをする。これでケーキの土台が出来ます。

5

【飾り用】生クリームにグラニュー糖を入れ、立てる。

6

ケーキの土台に、Step5を塗り、削ったホワイトチョコレートと残りの苺、ラズベリー、ブルーベリーを飾る。仕上げに粉糖をかけて完成です。