モッツァレラとベーコン達のカプレーゼ風バケット山崎 一郎シェフのレシピ

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モッツァレラとベーコン達のカプレーゼ風バケット

コツ・ポイント

材料を厚めにすると食べづらいのでやや薄めにして横幅を持たせると食べやすくなります!材料を重ねる際に色が見えるようにすると見た目もGood !冷蔵庫に大葉やバジルがあればぜひ入れてください。今回はアンチョビを使いましたが、麺つゆなどで代用するとお子様でも喜ぶバケットに変身します!

2/調理時間:約10分
材料・調味料 分量 下準備
フランスパン   5mm スライス 8   
ベーコン   2枚   
モッツァレラチーズ   160g   
きゅうり   4分の1   
トマト   1個   
白ごま   少々   
黒コショウ   少々   
バルサミコ酢   少々   
オリーブオイル   少々   

作り方

  1. 1

    ※材料をカット&ベーコンを焼く
    ・フランスパンを5mmに8枚スライス・ベーコンを2枚カリッと焼く・モッツァレラチーズを5mmに8枚スライス・きゅうり2mm8枚

  2. 2

    ※具材を順番に載せるだけ
    フランスパン→トマト→きゅうり→モッツァレラチーズ→ベーコン→アンチョビ

  3. 3

    ※トッピングにオリーブオイル・黒コショウ・白ごま・バルサミコを少々!!
    家族パーティーの1品プラスにぜひお試しください!

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