1

フライパンにサラダ油をひき、中火で豚ロース肉を片面1分半、裏返して1分半焼く。その後取り出し、アルミホイルで包み込む。

2

Step1で使用したフライパンにソースを大さじ4入れて火にかけ、ふつふつし始めたら豚肉をフライパンに戻す。2～3分ほど、両面にソースを絡める。

3

フライパンからお肉を取り出し、ミックススパイスを貼りつける。

4

Step3のフライパンにフォンドヴォーを加え、軽く煮立たせ、ソースを仕上げる。

5

豚肉を切り分け、Step4のソースをかけ、野菜と共に盛り付ければ完成。