1

新玉葱をバターでゆっくり火を入れ、しんなりするまで炒める。
そこへベーコンと下茹でしたグリーンピースを加える。

2

全体が馴染んだら、最後にちぎったサラダ菜を加え、塩・黒コショウで味を調える。

3

焼いて丸くくり抜いたパイ生地に、炒めた具材を盛り付ける。
※セルクルを使用して盛り付けると、高さを出すことができます。周囲に玉ねぎを。

4

中央に半熟目玉焼きを置き、その周りをグリーンピース・豆苗で飾り、黒コショウをふれば完成。