1

米粉・強力粉・ドライイースト・砂糖をさっくり混ぜ合わせ、ぬるま湯を入れこねる。

2

そこへ、マッシュポテトにした北あかりを入れる。

3

丸くまとめ、約40分あたたかい所で発酵させる。

4

2等分に分け、めん棒で丸くのばす。

5

【てりやきソースの作成】てりやきソースの材料を計量し、鍋に入れ煮詰める。
（市販のものでもＯＫ）

6

ピザ生地を丸くのばしたものに、てりやきソースをぬる。

7

チーズ・長ネギ・やきとりの串を抜いたものを乗せ、マヨネーズを格子状にかける。

8

250℃に熱したオーブンで、約7分焼けば完成。