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バルサミコ＆ジンジャー香る島原手延べそうめん和牛パスタ
笹 敬子
AstroLead ささのや 白金カフェレストラン
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タイ風鶏南蛮 ショウガの香り
嶋倉 秀一
大山
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ラープガイ（鶏ひき肉のサラダ）
ナチャダ カンナ
カオマンガイバザール三鷹店
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ケジャンと夏野菜のスパイシーパスタ
今 ひろあき
ケラピリカ
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紅油水餃～ホンユースイジャオ～（水餃子）
陳 建太郎
赤坂 四川飯店
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鯵と焼き茄子 茗荷のタルタル仕立て
権田 雅康
per Bacco
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五目寿司
大和田 良彦
福和
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野菜ペーストたっぷりのインドキーマカレー 温野菜添え
嶋倉 秀一
大山
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夏野菜のそうめんパスタ
笹 敬子
AstroLead ささのや 白金カフェレストラン
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ふきのとう ホタルイカ 紹興酒漬け
永井 寛和
China Garden 笑空
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鶏ささ身とエリンギと青梗菜の中華和え
藤田 奈美
海んちょ
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シャキ！ねば！鰹のユッケ
嶋倉 秀一
大山
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パプリカ＆牛肉の洋風ちらし寿司
笹 敬子
AstroLead ささのや 白金カフェレストラン
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イサキと夏野菜のマリネ ハーブとスパイスの二種のソース
岩井 大樹
赤坂あじる亭
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塩漬け山椒で味わう彩り野菜のピクルス
永井 寛和
China Garden 笑空
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豚しゃぶ、豆腐のねばねばチリサラダ
鈴木 明彦
絵芙
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夏でも！チョコレート！冷たいスパイシーショコラ！
鈴木 一夫
ウェスティンホテル東京 ザ・テラス
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海の幸・山の恵の丼物二種 「海鮮お茶漬け丼」
稲葉 正信
日本料理 風花
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夏にぴったり！ピリッと辛いとろとろ紫蘇丼
細谷 吉応
食＆人の縁 うたげ
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葱油沙拉(葱で和えた野菜サラダ)
兒玉 直樹
四川飯店 東武池袋店