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マグロのタルタル カツオ節のアンサンブル
木口 直樹
レストラン コット・ア・コット
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寿司屋直伝 三色巻き（鉄火・かっぱ・たくあん）
遠藤 実
日本橋 舟寿し
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未来へ羽ばたけ！鯉のぼりの生春巻き
嶋倉 秀一
大山
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海鮮ばらちらし
鎌田 雄志
瓢箪坂 おいしんぼ
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蒸し鶏肉の恵方巻き
穴井 真
いち稟 二俣川店
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「春らんまん」キャベツがクレープです。
飯島 淳
銀座クレストン 鉄板焼 華山
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鯵のみどり酢
橋本 幹造
一凛
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ポテトサラダ
山田 チカラ
山田チカラ
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クリスマス寿司ケーキ
中山 修
まぐろのカリスマ
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甘酸っぱい海老と桃のカクテルをジュレに浮かべて
木口 直樹
レストラン コット・ア・コット
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焼き魚のちらし寿司
鈴木 明彦
絵芙
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ずわい蟹の砧巻き ヨーグルトソースで食す
舘 昭義
本家鮒忠 神楽坂
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サンドレスウィッチ
後藤 祐二
神楽坂 和らく
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新ジャガとソーセージの「ホックホク」ポテトサラダ
石岡 洋祐
地鶏脚
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恵方巻き（太巻き）
佐久間 佑吾
和の食 Hako
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牛肉コロッケ
川崎 祐介
洋食 ボストン
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恵方巻き～湯葉と16穀米のサラダロール～
黒沢 学
本格手打 わへいそば
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クリスマスパーティー～みんなで作るお好み焼きガレット
和田 征二
PLUM TEPPAN DINING 堂山
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スモークサーモンとなますとアボカドのサラダ春巻き
濱岡 稔
キュイジーヌ 濱下
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アジのおろし酢れんこん和え
黒沢 学
本格手打 わへいそば