-
20分
即席 乳酸発酵浅漬け
酒井 研野
京料理 菊乃井 本店
-
10分
きゅうりの甘酒漬け
藤田 奈美
海んちょ
-
40分
なすの丸炊き
小室 光博
懐石 小室
-
15分
垂水カンパチ千草巻き~コチュジャンポン酢~
中村 孝明
中村孝明 貴賓館
-
30分
秋野菜の大豆クリーム掛け
前川 浩一
祇園 さゝ木
-
60分
鯵のたたき
戸川 基成
鮨 からく
-
5分
大根 九州漬け
鎌田 雄志
瓢箪坂 おいしんぼ
-
3分
春キャベツのあっさりおつまみ
佐久間 佑吾
和の食 Hako
-
20分
アジのおろし酢れんこん和え
黒沢 学
本格手打 わへいそば
-
60分
水フキのだし 自家製豆富
早川 桂
蔵之助 亀戸店
-
15分
秋茄子 冷たい田楽
工藤 淳也
徳うち山
-
10分
山形のだし冷奴
嶋倉 秀一
大山
-
30分
炙り間八のお刺身 青ネギポン酢
中村 哲也
鳥彩 新橋店
-
30分
間八の幽庵焼き じゃがおから重ね
中村 哲也
鳥彩 新橋店
-
20分
石鯛の青紫蘇カルパッチョ
中村 哲也
鳥彩 新橋店
-
20分
真鯵のなめろう
中村 哲也
鳥彩 新橋店
-
20分
さざえの供肝造り
中村 哲也
鳥彩 新橋店
-
20分
イカの糸造り オクラ和え
中村 哲也
鳥彩 新橋店