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ポーチドポークサラダ仕立てゴーヤのソース
榎本 亮
葡萄酒キッチン La Qutaro
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ケジャンと夏野菜のスパイシーパスタ
今 ひろあき
ケラピリカ
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蒸し鶏サラダ 万能スパイシーソースがけ
小野澤 雅丈
駒八目黒さんまセンター
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イカと旬野菜のクリーム春巻き
兒玉 直樹
四川飯店 東武池袋店
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ウニとトマトの冷製カッペリーニ
馬渡 剛
RISTORANTE La Ciau
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そーめんの前菜～塩ダレ豚とフローズンサルサソース～
植田 智
洋食ボストン
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ヤリイカとお野菜のトマトクリームソーススパゲッティ
馬渡 剛
RISTORANTE La Ciau
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釜揚げ白いかとラタトゥイユのサラダ仕立てかきカプチーノソース
榎本 亮
葡萄酒キッチン La Qutaro
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ホッキ貝とハロウミチーズのちょっとグラタン
吉永 篤史
牡蠣とワインと魚と肉と。 元住吉にて
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まるごとこだわり梅のさっぱりサラダ
荻原 大樹
白金魚
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甘酸っぱい海老と桃のカクテルをジュレに浮かべて
木口 直樹
レストラン コット・ア・コット
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和スパニッシュ！特大するめいかのプルピートス風パスタ添え
佐藤 友宏
和厨房 とりまる
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じゃがいものシャキシャキサラダ
井上 憲治
Brasserie Pigalle yokohama
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プッタネスカ風ナポリタン(オリーブとケッパーのオトナ風)
嶋倉 秀一
大山
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簡単手打ちパスタ 魚のカマと野菜の茎のペペロンチーノ
長浦 直也
ビストロタンオタン
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厚切りベーコンとキノコのとろろパスタ
里田 一誠
廣島鉄板グリルダイニング 鐵
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甘エビと帆立の冷製パスタ アボカドとパルテノの濃厚クリーム
森野 和幸
地中海レストラン・バルcasa
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トマトとヨーグルトの炭焼き職人風パスタ
渡邉 義広
炭焼き 大
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ギリシャ風ポテサラ ”パルテノの白いガトー”
木口 直樹
レストラン コット・ア・コット
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色とりどり野菜のマセドワーヌ ”ギリシャ風”
木口 直樹
レストラン コット・ア・コット