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葱、生姜たっぷり塩焼きそば
服部 暁彦
爆香房
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根菜の生姜とカニの餡かけ
鎌田 雄志
瓢箪坂 おいしんぼ
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常夜鍋～鶏肉と野菜の貝割れポン酢～
嶋倉 秀一
大山
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茄子のそうめん
田中 良典
京料理 とりよね
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五島手延べうどんを使ったロールキャベツ辛味噌煮
田島 満成
Cuisine de HARUNO 表参道
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花切り紋甲イカとセロリ、キュウリのあっさり梅肉炒め
服部 暁彦
爆香房
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鴨団子のとろろ鍋
鎌田 雄志
瓢箪坂 おいしんぼ
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〔まかない〕厚揚げの煮びたし
橋本 信二
うなぎ はし本
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猪味噌南蛮つけ汁蕎麦
黒沢 学
本格手打 わへいそば
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いわしのつみれ汁
嵐 貞喜
若竹寿し
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揚げ出し豆腐
辻 昌也
碗宮
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鰯のつみれ汁
田中 勝
赤坂 ひかわ
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五色野菜わかめ巻
大和田 良彦
福和
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身体温まる～あご・野菜たっぷり団子汁～
佐藤 豊
銀座 和の菜彩 さとう
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あんかけ 五島うどん
藤井 武
かりん
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鶏ささ身とエリンギと青梗菜の中華和え
藤田 奈美
海んちょ
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ロールキャベツと飛魚出汁のおでん
高山 裕也
Cuisine de HARUNO
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塩漬け山椒で味わう彩り野菜のピクルス
永井 寛和
China Garden 笑空
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葱油沙拉(葱で和えた野菜サラダ)
兒玉 直樹
四川飯店 東武池袋店
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ほうれん草と豆腐の煮込み 翡翠仕立て
鈴木 明彦
絵芙