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菜の花と姫タケノコ、茸のテリーヌ
三輪 秀和
グレードＡ
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野菜オムレツ トマトソース
鈴木 明彦
絵芙
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和で祝うホワイトクリスマス‼︎豆腐仕立Japanハーブソース
三浦 克章
味彩 〆一みうら
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クリスマスケーキ風スフレチキンライス～2種のソースで～
川崎 祐介
洋食 ボストン
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鰤吸い物
粂原 清治
満る川
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参鶏湯鶏塊 ～サムゲタン風～
大塩 貴弘
クレインカフェ
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柏幻霜ポークのグリル木の子の食べるソース
福井 孝宏
ホテルオークラタバーン柏
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什景留炒飯（あんかけチャーハン）
中川 優
中国料理 天外天
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山形芋煮
工藤 淳也
徳うち山
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若鶏と蕪・茸・秋の味覚 葛仕立て、柚子の香り
三浦 克章
味彩 〆一みうら
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豚肉と野菜のフリッタータのロートロ
志村 和弘
トラットリア セレーナ
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季節のきのこ あんかけ豆腐
長谷川 直樹
十方夷第 都ビル店
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たっぷりキノコのサーモンソテー ～シャンピ二オンソース～
大塩 貴弘
クレインカフェ
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丸鶏がらスープを使った上海風焼きそば
顧 国良
上海大飯店
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～秋の味覚～きのこたっぷり炊き込み御飯
鶴谷 泰介
海鮮・肉鮮 ステーキ円山すすきの
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秋鮭ときのこの味噌シチュー
田島 満成
Cuisine de HARUNO 表参道
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カブのもっちり焼き ～キノコあんかけ～
大塩 貴弘
クレインカフェ
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鶏としめじの炊き込み御飯
大塩 貴弘
クレインカフェ
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海老のあんかけ焼きそば
秦 由弘
中華湖南料理 「華湘」 池袋東武スパイス
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田舎焼きそば ～しょうゆ味～
大塩 貴弘
クレインカフェ