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阿波尾鶏のたたきとそら豆の青しそ和え
松田 成生
かなで
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パイングラタン 大葉の香り
長浦 直也
ビストロタンオタン
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茎わかめと大葉のパスタ
青木 健晃
Le Bonze
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すっぱい！ドレッシングがお好みの方にオススメ 大葉風味
嶋倉 秀一
大山
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クリームチーズと大葉のスパッゼル トマトとバジルのソース
榎本 亮
葡萄酒キッチン La Qutaro
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韓国風しそ巻おにぎり
中村 克己
野菜ダイニング 淡じん
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しそと青ねぎの鶏ハンバーグ
毛利 奈津美
海月
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鶏ささ身の梅しそフリッター
大塩 貴弘
クレインカフェ
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おにぎらず 「たらこマヨの海老マヨ、大葉とゆかり風味」
嶋倉 秀一
大山
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生春巻 ご家庭のドレッシングを使用して。
嶋倉 秀一
大山
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秋刀魚炊き込みごはん
野永 喜三夫
日本橋 ゆかり
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鯛茶風柚子こしょうだれ
内山 英仁
銀座 うち山
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伝統の江戸料理 焼き大根を現代風に。
嶋倉 秀一
大山
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ニシンの昆布巻きのつくね
黒沢 学
本格手打 わへいそば
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アジの翡翠和え
大塩 貴弘
クレインカフェ
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カボチャのきんぴら風ピリ辛炒め
大塩 貴弘
クレインカフェ
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海老クリーム春巻 ～ＸＯ醤仕立て～
宮崎 義章
中国家庭料理ＹＩ－ＣＨＡＮＧ（イーチャン）
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什景留炒飯（あんかけチャーハン）
中川 優
中国料理 天外天
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５分で簡単♪ネギ豚のピリ辛和え
大塩 貴弘
クレインカフェ
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揚げない！ミラノ風ポークカツレツ！！トマトバジルソース
中野 忠徳
奈良 野菜ソムリエの店 Rokumeikan