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ホタルイカと菜の花のトマトソース スパゲッティ
山田 慶介
熟成肉×WINE Trattoria Cordiale 人形町
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【エゾシカ】エゾシカのミートボール バルサミコ酢のソース
伴 和哉
白石バル 3K
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【エゾシカ】エゾシカのスペイン風ミートボール
千田 剛志
山猫バル
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ゴーヤチャンプルー
村山 太一
レストラン ラッセ
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砂肝ソース蒸し
鎌田 雄志
瓢箪坂 おいしんぼ
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総州三元豚の肉とうふ味噌仕立て
藤平 新吾
和創ばる 魚と家 蔵の介
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〔まかない〕牛すじとごぼうのどんぶり パクチーサラダ添え
日高 良実
リストランテ アクアパッツァ
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焼五島うどん 栗ボナーラｏｎ玉のせ
笠谷 龍太
銀座 和らん
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【エゾシカ】エゾシカもも肉のシチュー
齋藤 博文
ヴィアブレラ
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【エゾシカ】エゾシカとごぼうのポルペッティーニ ～軽い煮込～
根田 和也
BRACERIA Bar Brio
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鶏もも肉の煮込み ノッチョーラのソース
宮根 正人
Ostu オストゥ
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4種きのこのキーマカレー風
中山 信広
名物コロッケ コックマン
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バジルしょうゆ炒め （九層塔茄子）
井桁 良樹
中国菜 老四川 飄香 麻布十番店
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シーフードミックスの春雨炒め
岡部 建也
小楠国
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〔まかない〕とろろカレー
中村 孝明
中村孝明 貴賓館
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むきエビのチリソース（干焼蝦仁）
鈴木 広明
赤坂 四川飯店
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鶏肉とカシューナッツのピリ辛炒め
井桁 良樹
中国菜 老四川 飄香 麻布十番店
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麻婆茄子（茄子の唐辛子甘酢炒め）
井桁 良樹
中国菜 老四川 飄香 麻布十番店
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〔まかない〕豚肉の竜田揚げ 甘酢あんかけ
岩元 学
レストラン アピシウス
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鶏挽き肉のバジル炒めごはん"ガイガパオ"
天野 中
mango tree tokyo 【マンゴツリー東京】 ～丸ビル～