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アーティチョークのバリグール
荒木 栄朗
レストラン キエチュード
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アサリとベーコンのクラムチャウダー
山田 慶介
熟成肉×WINE Trattoria Cordiale 人形町
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キノコのソテーセゴビア風
峯 義博
ミネバル
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鶏もも肉と夏野菜のアンチョビソース
山田 慶介
熟成肉×WINE Trattoria Cordiale 人形町
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春キャベツで包んだカルボナーラ風リゾット タンバル仕立て
見上 功次
トラットリア セレーナ
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冬の味覚コクと旨味の濃厚トマトクリーム鍋
中山 信広
名物コロッケ コックマン
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キノコ達のサラダ エゴマ油とライムドレッシング
林 武人
ナチュラルセンスいのせ
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きのこの豆乳ジャーマリネ
志村 和弘
トラットリア セレーナ
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そうめん南瓜のかぼちゃカルボナーラ
河井 裕樹
モンテロマーノ京都
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焼きトマトのチーズリゾット 夏野菜のマリネと共に
佐藤 健太
宇都宮ツリートーク
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アスパラとベーコンのクリームソース
門脇 稔
osteria CROCETTA
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牡蠣とほうれん草の五島手延べうどん
志村 和弘
トラットリア セレーナ
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濃厚カルボナーラリゾット
中原 勢太
terra（シンガポール）
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海老と豚バラのサッと炒め 梅とトマトのさっぱりビネガーソース
林 武人
ナチュラルセンスいのせ
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ム一ル貝と野菜のミネストローネ風スープリゾット
嶋倉 秀一
大山
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クリームシチュー
茂出木 浩司
たいめいけん
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お手軽！簡単！鶏ガラあらっビアータ
奥村 隆
グラスワインと折衷料理 土龍
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ドスガトス基本のパエリャ（パエリア）
高森 敏明
ドス ガトス
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簡単美味しい！ボンゴレ鶏飯（けいはん）
山口 雅美
レストランザ・カステリアンルーム
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ニョッキ・アッラ・ロマーナ
神保 佳永
HATAKE AOYAMA