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自家製ハーブオイルサーディンの卵焼き&香草サラダ
西山 慎一郎
キッチンブイ
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あさりのハーブバター蒸し
加藤 正
とうか
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イカと旬野菜のクリーム春巻き
兒玉 直樹
四川飯店 東武池袋店
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ヒンヤリ美味しい冷製パスタ
今 ひろあき
ケラピリカ
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オイスターホースバック
夏目 安彦
夏目亭
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沙律生魚片 (中華の刺身)
中川 優
中国料理 天外天
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蝦仁炒夏菜 (海老と夏野菜の炒め)
中川 優
中国料理 天外天
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鮮度の一滴香る 鯛の昆布〆
小河 雅司
元赤坂ながずみ
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アクア・ディ・マーレ 日本の香り
岡村 光晃
トラットリア ケ パッキア
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乾焼蝦仁（海老のチリソース煮）
兒玉 直樹
四川飯店 東武池袋店
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アボカドと海老の塩レモン風味 セルクルサラダ
嶋倉 秀一
大山
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復興応援！石巻アンチョビと茨城の大麦パスタのボンゴレ仕立て
嶋倉 秀一
大山
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白灼牡蠣（カキの湯引き、オリジナルソース）
兒玉 直樹
四川飯店 東武池袋店
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茎わかめと牡蠣のかきあげ～ラヴィゴットソース添え～
川手 寛康
Florilege フロリレージュ
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海老と島そらまめ、春キャベツのペペロンチーノ
山本 明彦
サンタルチア トラットリア
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島そらまめの豆腐の真薯（しんじょ）蒸し
毛利 奈津美
海月
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茎わかめの佃煮リゾット 牡蠣のムニエル
武田 健志
Liberte a Table de Takeda
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彩り野菜のシーフードプディング
山本 幸義
ルースター
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濃厚なクラムチャウダーソ一スで頂く お野菜の温野菜たち
嶋倉 秀一
大山
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茎わかめとムール貝のお粥
岩井 義郎
天冨良 いわ井