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サンライズサラダ
太田 高広
ホテルニューオータニ大阪 オールデイダイニングSATSUKI
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Zuppa di pesce ヴィアレッジョ風魚介のスープ
マリオ フリットリ
Mario i Sentieri （マリオ・イ・センティエリ）
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海老と豚バラのサッと炒め 梅とトマトのさっぱりビネガーソース
林 武人
ナチュラルセンスいのせ
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真鯛と魚介のスッパディペッシュ
馬渡 剛
RISTORANTE La Ciau
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マグロと香草タルタルのブルスケッタ
小西 晴稀
鉄板焼 ケルン
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セロリ、パクチーとムール貝のペペロンチーノ
鈴江 悟史
ブイテーブル
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イカと旬野菜のクリーム春巻き
兒玉 直樹
四川飯店 東武池袋店
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さばとゴーヤのカレーサワークリームリゾット
nakayama takao
カフェ&ダイニング デルフィーノ
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アボカドと海老の塩レモン風味 セルクルサラダ
嶋倉 秀一
大山
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復興応援！石巻アンチョビと茨城の大麦パスタのボンゴレ仕立て
嶋倉 秀一
大山
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茎わかめと牡蠣のかきあげ～ラヴィゴットソース添え～
川手 寛康
Florilege フロリレージュ
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とまとバーグ 春野菜のクラムチャウダーソース
中井 裕文
縁～enishi～
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島そらまめの豆腐の真薯（しんじょ）蒸し
毛利 奈津美
海月
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茎わかめの佃煮リゾット 牡蠣のムニエル
武田 健志
Liberte a Table de Takeda
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濃厚なクラムチャウダーソ一スで頂く お野菜の温野菜たち
嶋倉 秀一
大山
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茎わかめのガレット
青木 健晃
Le Bonze
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魚介満載パエリア
園田 洋平
TRATTORIA Cathy’s 自由が丘
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鯛と海老の生春巻き ～丸鶏ガラスープとカブの茶碗蒸し仕立て～
千葉 直樹
地場ビストロ料理とシャンパーニュ VERANDA
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ペスカトーラ
原田 慎次
リストランテ アロマフレスカ
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うなぎの白和え~マスカルポーネでね~
黒沢 学
本格手打 わへいそば