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厚切りベーコンと季節野菜の豆乳ポトフ
戸倉 将希
やんちゃ家横須賀中央店
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水フキのだし 自家製豆富
早川 桂
蔵之助 亀戸店
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～秋の味覚～きのこたっぷり炊き込み御飯
鶴谷 泰介
海鮮・肉鮮 ステーキ円山すすきの
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自然薯スフレパンケーキ、ずんだ餡入り自然薯団子添え
進藤 浩二
月世界
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黄綱寿司～親子の絆～
黒沢 学
本格手打 わへいそば
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秋鮭ときのこの味噌シチュー
田島 満成
Cuisine de HARUNO 表参道
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手近な食材で本格治部煮
笹岡 隆次
恵比寿 笹岡 本店
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黒豚ねぎ味噌辣油豆腐
鳥原 大策
芦屋魯耕
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豆腐と蟹とアボカドのチーズグラタン
井上 憲治
Brasserie Pigalle yokohama
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豆腐と海老の蟹あんかけ
大塩 貴弘
クレインカフェ
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納豆クリームチーズ(なっち)
橘井 涼太
飯場狼
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山形のだし冷奴
嶋倉 秀一
大山
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おからのかつおぶしロール
福本 守
芦屋 魯耕
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アンチョビで「なめろう」豆腐、チーズ、きゅうりを添えて。
嶋倉 秀一
大山
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ドライトマトのソースでサーモンのポワレ
鈴木 ガブリエル
Azuki あずき 五反田駅前店
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きんぴらごぼうのやっこ掛け
黒沢 学
本格手打 わへいそば
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カレー麻婆飯
温和 栄
台湾中華 東明飯店
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ふっくら玉子の大地
北尾 哲朗
じゅうじゅうカルビ八戸ノ里
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野菜の豆乳カルボナーラリゾット
園田 洋平
TRATTORIA Cathy’s 自由が丘
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鶏肉のしょうが焼き とりすき仕立て
嶋倉 秀一
大山