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酢豚
譚 彦彬
赤坂璃宮 銀座店
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ノンアルビールが進む♪もちもち焼き絹厚揚げの酢豚風
中野 忠徳
奈良 野菜ソムリエの店 Rokumeikan
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酢豚
田村 亮介
麻布長江 香福筵
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明日葉と夏野菜の香味甘酢ソース
土屋 英明
菜食志向
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鶏ももアンドむね肉とパプリカの南蛮漬け。
藤田 奈美
海んちょ
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旨辛とりなす南蛮仕立て
古藤 和豊
中国料理翠園
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汁なし担々麺 with かつおぶし
宮崎 義章
中国家庭料理ＹＩ－ＣＨＡＮＧ（イーチャン）
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揚鶏の四川炒め
石橋 幸
龍口酒家
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魚香茄子（茄子のスパイシー煮込み）
井上 和豊
szechwan restaurant 陳
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カリカリ鶏と豆苗のサラダ
豊島 重義
セレクトダイニング
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豆乳坦々麺
土屋 英明
菜食志向
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カリカリ大豆と鶏肉のピリ辛炒め
古藤 和豊
中国料理翠園
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むきエビのチリソース（干焼蝦仁）
鈴木 広明
赤坂 四川飯店
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焼肉のせそうめん
篠原 昇
アジアンキッチン&BAR GreeN
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和風坦々麺
山野辺 仁
銀座 やまの辺 江戸中華
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鶏の唐辛子炒め 山椒風味
鈴木 明彦
絵芙
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酸辣湯麺（サンラータンメン）
兒玉 直樹
四川飯店 東武池袋店
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蝦仁炒夏菜 (海老と夏野菜の炒め)
中川 優
中国料理 天外天
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乾焼蝦仁（海老のチリソース煮）
兒玉 直樹
四川飯店 東武池袋店
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坦々麺（タンタンメン）
兒玉 直樹
四川飯店 東武池袋店