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プリプリ黒豆のブランマンジェ
宮崎 義章
中国家庭料理ＹＩ－ＣＨＡＮＧ（イーチャン）
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イチゴサンタから焼きバナナとバニラアイスクリームの贈り物★
野上 博文
ホテルモントレラ・ス－ル大阪 中国料理 彩雲
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サーモンと茸のチーズグラタン
井上 憲治
Brasserie Pigalle yokohama
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大人のカタラーナ
大塩 貴弘
クレインカフェ
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具沢山きのこのクロックムッシュとマッシュルームの温ポタージュ
笹嶋 伸幸
emuN（エミュ）
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カリカリチキンのクリームソース
ﾄﾘﾎﾟﾘ ｱﾀﾞﾙﾍﾞﾙﾄ
鉄板焼、炭火焼Bell
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チキンソテーカルボナーラソース
戸倉 将希
やんちゃ家横須賀中央店
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クリームシチュー
茂出木 浩司
たいめいけん
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南国ココナッツパンナコッタ
細谷 吉応
食＆人の縁 うたげ
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リガトーニ ゴルゴンゾーラクリームソース
原田 慎次
リストランテ アロマフレスカ
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ファルファッレ クリームソース
桝谷 周一郎
オステリア ルッカ
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パッパルデッレ マッシュルームのクリームソース
桝谷 周一郎
オステリア ルッカ
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ラビオリ きのこのクリームソース
桝谷 周一郎
オステリア ルッカ
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煎茶と黒糖クリームのパンナコッタ・桜イチゴ
土屋 英明
菜食志向
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絶品！ 失敗しない簡単カルボナーラ
大塩 貴弘
クレインカフェ
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かつおぶしとリコッタチーズのタルト
丸山 聖二
リストランテ コラッジオ
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鰹節焼きおにぎりとサーモンの緑茶ソテー 鰹の香クリームソース
大澤 雄一
Cafe＆Dining SCENE
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バニラアイスとエスプレッソのショコラ・パンペルデュ
榎本 哲
ドミニク・サブロン
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「ゴールデン・キャデラック」 甘くて香草入りの香りが特長
嶋倉 秀一
大山
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「ドン ジョバンニ」 甘くてクリーミーなスイーツカクテル
嶋倉 秀一
大山