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キッシュ・ロレ－ヌ
増井 錠治
フランス料理 パリジェンヌ
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小海老のミモザ風サラダを魚介のフランと共に
関谷 健一朗
ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション
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エッグスラット マッシュポテトのとろとろエッグ
嶋倉 秀一
大山
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ホイップ味噌バター
桂 有紀乃
レストラン ブリーズヴェール
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ツヴィーベルクーヘン（ドイツ風 玉ねぎのキッシュ）
松下 真之
Riesling（リースリング）
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若鶏のバロティーヌ 野菜添え
今田 一之
プレニチュード
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おからのガトー・ド・フォワ
長浦 直也
ビストロタンオタン
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鳴門産わかめとそば粉のクレープ包み
笹嶋 伸幸
emuN（エミュ）
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じゃがいもとスモークサーモンのアランチーニ風
河井 裕樹
モンテロマーノ京都
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グラティナータのビシソワーズ パスタ添え
嶋倉 秀一
大山
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スイスの家庭料理マラコフ パプリカソース
川又 雄太
湯島天神 ラクレットグリル
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春の香りのスフレ
鷲見 尚博
GARAM食堂
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ダークチェリーチョコレートパンケーキ
布施 里英
ジェイド ファイブ
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オレンジクリームのクレープ包み～サンタの贈り物～
坂本 恵理
ヴィアブレラ
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心も身体も温まる～クリスマスチキンとたっぷり野菜のグラタン
和田 征二
PLUM TEPPAN DINING 堂山
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栗のスープ キノコのフランと共に
相馬 公夫
シェソーマ
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ポルペッティ(ミートボール)
岡村 光晃
トラットリア ケ パッキア
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サーモンのパン粉焼き～納豆クリームソース～
大塩 貴弘
クレインカフェ
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米粉のクレープグラタン
丸山 聖二
リストランテ コラッジオ
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そうめん南瓜のかぼちゃカルボナーラ
河井 裕樹
モンテロマーノ京都