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糸島かきと福岡レタスのさっと煮
秋山 能久
六雁
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とちぎ和牛ロース 米茄子の舟型
清水 明
雪花菜
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なすひかりのライスコロッケ
清水 明
雪花菜
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イカゲソの南蛮漬け
松尾 雄二
鮨処 つく田
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〔まかない〕豚の生姜焼き
落合 務
LA BETTOLA da Ochiai ラ・ベットラ・ダ・オチアイ
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鶏肉の味噌漬け焼き 人参のゴマ和え添え
田島 満成
Cuisine de HARUNO 表参道
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真鯛の43℃
永島 健志
81（エイティワン）
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鯖の香味揚げ
佐藤 佑樹
銀座 凛
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谷中しょうが 豚のしょうが焼き 高崎江原ポーク使用
金子 大史
銀座 こびき
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手羽先とじゃがいものピリ辛みぞれあんかけ~和ハーブで~
黒沢 学
本格手打 わへいそば
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あさりのハーブバター蒸し
加藤 正
とうか
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牛肉と大根のオーブン焼き
小河 雅司
元赤坂ながずみ
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海老春巻
田島 満成
Cuisine de HARUNO 表参道
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鶏の竜田揚げ、蜂蜜仕立て
橋本 幹造
一凛
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しそと青ねぎの鶏ハンバーグ
毛利 奈津美
海月
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塩豚焼
毛利 奈津美
海月
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塩豚
毛利 奈津美
海月
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里芋で揚げた鰆の野菜あんかけ
佐藤 佑樹
銀座 凛
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チキン南蛮
橋本 幹造
一凛
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手羽先
橋本 幹造
一凛