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60分
たこのやわらか煮 黄味噌酢がけ 野菜のお浸し添え
鈴木 好次
割烹 すずき
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40分
蓮根と穴子 ぎんなんの柚子釜蒸し
鈴木 好次
割烹 すずき
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40分
揚げ里いもの明太子あんがけ
鈴木 好次
割烹 すずき
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20分
エリンギのカリカリ飴
細谷 吉応
食&人の縁 うたげ
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15分
小さなカワイイ宇治抹茶伊達巻
鎌田 雄志
瓢箪坂 おいしんぼ
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15分
里芋旨煮
鎌田 雄志
瓢箪坂 おいしんぼ
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15分
〔まかない〕ひじき煮
上野 修
浪速割烹 喜川
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15分
おつまみ!なめことオクラ納豆のネバネバ焼き蕎麦がき
嶋倉 秀一
大山
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5分
トマトとシラスの冷奴。
藤田 奈美
海んちょ
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15分
じゃがいもの甘辛炒め 〜めかぶ和え〜
大塩 貴弘
クレインカフェ
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10分
大豆とじゃこの甘辛炒め 山椒の香り
前川 浩一
祇園 さゝ木
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30分
秋野菜の大豆クリーム掛け
前川 浩一
祇園 さゝ木
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20分
大学芋のコーヒー風味
嶋倉 秀一
大山
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15分
いちじくと色々野菜のごま酢かけ
内山 英仁
銀座 うち山
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15分
ピーマンとアスパラのピーマンポン酢ソース
嶋倉 秀一
大山
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20分
鰯の梅酢あん
中村 大
神楽坂 大六天
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15分
絹さやと湯葉の冷製すり流し
前田 裕紀
京都吉兆 嵐山本店
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20分
大根餅
鎌田 雄志
瓢箪坂 おいしんぼ
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10分
水茄子ときゅうりの浅漬け
鎌田 雄志
瓢箪坂 おいしんぼ
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15分
〔まかない〕夏野菜とじゃこの焼きびたし
山根 大助
PONTE VECCHIO