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夏野菜入り海老のチリソース
服部 暁彦
爆香房
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花切り紋甲イカとセロリ、キュウリのあっさり梅肉炒め
服部 暁彦
爆香房
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冷たい麺のジャージャー麺（炸醤麺）
服部 暁彦
爆香房
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豚肉のピーマン炒め（チンジャオロース）
服部 暁彦
爆香房
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回鍋肉
服部 暁彦
爆香房
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葱、生姜たっぷり塩焼きそば
服部 暁彦
爆香房
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鶏肉と長芋の辛味豆鼓炒め
服部 暁彦
爆香房
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蟹と冬瓜、枝豆のあんかけ焼きそば
服部 暁彦
爆香房
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牛肉のチンジャオロース丼
成毛 幸雄
神田 雲林
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むきエビのチリソース（干焼蝦仁）
鈴木 広明
赤坂 四川飯店
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牛乳で作る イカのクリームソース
兒玉 直樹
四川飯店 東武池袋店
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和風坦々麺
山野辺 仁
銀座 やまの辺 江戸中華
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金の延べ棒 －チャイナオムライス－
平賀 大輔
蓮双庭 W’s Lotus Garden（れんそうてい）
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鶏の唐辛子炒め 山椒風味
鈴木 明彦
絵芙
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沙律生魚片 (中華の刺身)
中川 優
中国料理 天外天
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季節野菜と蝦の炒め
譚 彦彬
赤坂璃宮 銀座店
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回鍋肉 （ホイコーロー）
鈴木 広明
赤坂 四川飯店
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坦々麺
陳 建太郎
赤坂 四川飯店
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青椒肉絲（チンジャオロース）
陳 建太郎
赤坂 四川飯店
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チャーハン
陳 建太郎
赤坂 四川飯店