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家常豆腐（揚げ豆腐肉野菜の辛煮）
顧 興芳
東華飯店
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鶏肉のスパイシー炒め
陳 建一
赤坂 四川飯店
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豚肉と白菜のミルフィーユ鍋チャイナ風 〆にサンラータン麺
嶋倉 秀一
大山
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きくらげと彩り野菜の冷菜 黒酢ソース
岡部 建也
小楠国
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シーフードミックスの春雨炒め
岡部 建也
小楠国
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翡翠の冷やし茶碗蒸し
平賀 大輔
蓮双庭 W’s Lotus Garden（れんそうてい）
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酸辣湯麺（サンラータンメン）
兒玉 直樹
四川飯店 東武池袋店
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山クラゲと彩り野菜の醤油マスタード和え
成毛 幸雄
神田 雲林
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カニカマと春雨と白菜のトロトロ煮込み
成毛 幸雄
神田 雲林
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焼き餃子
平賀 大輔
蓮双庭 W’s Lotus Garden（れんそうてい）
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鶏つくねと春雨の鶏ガラ煮
大塩 貴弘
クレインカフェ
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サッパリ！！海老サラダ
阿部 卓己
赤坂 四川飯店 CHEN’S DINING
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トマ玉サンラースープ春雨
古藤 和豊
中国料理翠園
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大根と春雨の簡単煮込み カレー味
鈴木 渉
圓石本店
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チャーハン
田村 亮介
麻布長江 香福筵
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食べるゴマ油！サーモンと春雨の中華風ミキュイ
嶋倉 秀一
大山
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身体がポカポカ かんたん火鍋
秦 由弘
中華湖南料理 「華湘」 池袋東武スパイス
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卵スープ （蛋花湯～タンファータン～)
田村 亮介
麻布長江 香福筵
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春巻き
田村 亮介
麻布長江 香福筵
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サンラータン
中川 優
中国料理 天外天