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むき海老の生唐辛子炒め〜塩味のエビチリ風〜
永井 寛和
China Garden 笑空
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中華風の海老カルパッチョ 冷し生エビチリ
嶋倉 秀一
大山
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ポテトも美味しい海老のマヨネーズ和え（海老ポテマヨ）
角南 安則
魚やす
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乾焼蝦仁（海老のチリソース煮）
兒玉 直樹
四川飯店 東武池袋店
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むきエビのチリソース（干焼蝦仁）
鈴木 広明
赤坂 四川飯店
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蝦仁炒夏菜 (海老と夏野菜の炒め)
中川 優
中国料理 天外天
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ハーブ海老マヨ
細谷 吉応
食＆人の縁 うたげ
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サッパリ！！海老サラダ
阿部 卓己
赤坂 四川飯店 CHEN’S DINING
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サクサクエビのスパイシー揚げ
山野辺 仁
銀座 やまの辺 江戸中華
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美乃滋蝦仁（エビのマヨネーズソース）
岡部 建也
小楠国
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大海老と桜、龍の髭巻き揚げ、ラズベリーソース
依田 隆宏
神田雲林
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海老のすり身の揚げトースト 赤甘酢添え
服部 暁彦
爆香房
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海老・ホタテ・黄ニラの春巻き
山本 雅
虎峰
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玻璃蒸蝦餃（広東風 海老蒸し餃子）
名雪 寛己
中国料理 瑞雪
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バジルとエビチーズ春まき
北尾 哲朗
hatake 炙火極鶏菜
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煎餃子（海老入り、棒ギョウザ）
兒玉 直樹
四川飯店 東武池袋店
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パパイヤと小海老の塩炒め
鈴木 明彦
絵芙
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海老クリーム春巻 ～ＸＯ醤仕立て～
宮崎 義章
中国家庭料理ＹＩ－ＣＨＡＮＧ（イーチャン）
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海老マヨ ひとくち レンゲ
野上 博文
ホテルモントレラ・ス－ル大阪 中国料理 彩雲
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シンプルに基本のエビチリ 甘酒入り。
嶋倉 秀一
大山