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蟹と冬瓜、枝豆のあんかけ焼きそば
服部 暁彦
爆香房
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酸辣湯（サンラータン）〜酢とコショウのとろみスープ〜
井上 和豊
szechwan restaurant 陳
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海老・ホタテ・黄ニラの春巻き
山本 雅
虎峰
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冬瓜燉鶏翼（広東風 冬瓜と鶏手羽元の薬膳蒸しスープ）
名雪 寛己
中国料理 瑞雪
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滑蛋蟹肉（広東風 ふんわりかに玉）
名雪 寛己
中国料理 瑞雪
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玻璃蒸蝦餃（広東風 海老蒸し餃子）
名雪 寛己
中国料理 瑞雪
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キノコのあんかけご飯
柳沼 哲哉
中華 うずまき
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根菜の甘酢
柳沼 哲哉
中華 うずまき
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〔まかない〕トマト麻婆豆腐
茂出木 浩司
たいめいけん
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ウィンナー入り中華風きんぴらニンジン
横尾 博志
銀座 芳園
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牛肉のチンジャオロース丼
成毛 幸雄
神田 雲林
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ホタテの旨味たっぷり焼売
成毛 幸雄
神田 雲林
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中華風大根餅
久保田 涼
中国料理 孝華 CHINESE DINING
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老少平安 豆腐と卵の合わせ蒸し
篠原 裕幸
海鮮名菜 香宮
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手羽中 中華風煮込み
篠原 裕幸
海鮮名菜 香宮
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七彩野菜の春餅スタイル恵方巻き
古藤 和豊
中国料理翠園
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美乃滋蝦仁（エビのマヨネーズソース）
岡部 建也
小楠国
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鶏肉と青梗菜入り八宝菜のあんかけご飯
横尾 博志
銀座 芳園
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シーフードサラダ 青葱、トレビス・花椒と一緒に
田村 亮介
麻布長江 香福筵
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骨付き鶏のブラックペッパーオーブン焼き カリカリスパイス添え
田村 亮介
麻布長江 香福筵