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鯵と焼き茄子 茗荷のタルタル仕立て
権田 雅康
per Bacco
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仔牛のサルティンボッカ 白ワインソース
岡部 光一朗
デルソーレ （ＤｅｌＳｏｌｅ）
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えびとバイヤルディ フレッシュトマトのソース
田中 宣史
祇園 Abbesses
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春キャベツのイタリアンお好み焼き
中嶋 浩之
シィシィパスタ
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鮪のタリアータ春野菜と胡瓜のバーニャカウダ
成田 和之
あおしま青山店
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春野菜の和風ポン酢タリアータ
嶋倉 秀一
大山
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はかた地どりカツレツ ケッカソースと福岡レタスシーザーサラダ
本多 哲也
Ristorante HONDA
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鳥もも肉のソテー マルサラソース
馬渡 剛
RISTORANTE La Ciau
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鶏もものロ一ズマリー風味、アンチョビポテトとクレソンオリーブ
嶋倉 秀一
大山
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豚ひき肉のサルシッチャ 野菜の挟み焼き
神山 純一
キッチン トロン
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いちごのうす焼きピザ
加藤 正
とうか
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そらまめとハンダマ 海老のロックフォールマリネ
島田 伸幸
ape（アーペ）
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色とりどりの春野菜がたっぷり♪子供も喜ぶカポナータパンケーキ
中野 忠徳
奈良 野菜ソムリエの店 Rokumeikan
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お野菜盛り合わせ 旨味パン粉のオルトラーナ風
嶋倉 秀一
大山
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鮮魚とポテトのソテージェノべーゼあえインパデッラ
茶谷 公一
西麻布 タニーチャ
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水茄子の前菜サラダ
山根 大助
PONTE VECCHIO
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高知県産カツオの香草パン粉焼き
酒井 誉仁
OSTERIA Quattro Valli
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創作！和風バーニャカウダ
嶋倉 秀一
大山
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アクアパッツァ
神保 佳永
HATAKE AOYAMA