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タヤリン サマートリュフ
高橋 雄一
orpo
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庄内柿とプチトマトのハニービネガーサラダ
嶋倉 秀一
大山
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端午の節句のお祝いに♪冷製ゼンパスタ
中野 忠徳
奈良 野菜ソムリエの店 Rokumeikan
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明太子スパゲティ
牧田 学
Pasta Bar MAKITA
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アスパラとベーコンとシメジの醤油バター風味スパゲティ
牧田 学
Pasta Bar MAKITA
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鶏肉のクリームソーススパゲティ 柚子胡椒風味
牧田 学
Pasta Bar MAKITA
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ペンネ アラビアータ
片岡 護
アルポルト
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鮪のタリアータ春野菜と胡瓜のバーニャカウダ
成田 和之
あおしま青山店
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とちぎ和牛のカルパッチョ
下西 淳孝
渋谷JAM Dining 宇田川町店
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ウニの冷製スパゲッティ
笹森 通彰
オステリア エノテカ ダ・サスィーノ
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サンライズサラダ
太田 高広
ホテルニューオータニ大阪 オールデイダイニングSATSUKI
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とよみつひめとバニラジェラートのザバイオーネ グラティナータ
馬渡 剛
RISTORANTE La Ciau
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茎わかめと牡蠣のかきあげ～ラヴィゴットソース添え～
川手 寛康
Florilege フロリレージュ
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苺とモッツァレラの冷製パスタ 生ハム添え
中井 裕文
縁～enishi～
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トマトの宝石サラダ仕立て ピンクのドレッシングで。
嶋倉 秀一
大山
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磯の香り 赤魚のペペロンチーノ
嶋倉 秀一
大山
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鮮魚のアンチョビマリネ
渡邉 義広
炭焼き 大
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モズク・生ウニ・サザエのアーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ
中川 裕之
CHEZ NAKA 国立
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殻付あさりの和風ボンゴレ 生のりとセミドライトマトのソース
内田 真裕
Yuu Yoo GRILL HOKKAIDO 二子玉川
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サーモンのパルテノムース包み ブルスケッタ添え
染川 修広
鉄板焼 蓮