レシピ一覧
「デザート」のレシピ一覧(1-15件 / 19件)
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米粉クレープ 水上 寿樹(隠れ家イタリアン OSTERIA Bava)
30分
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チョコレートのムース イチゴのソース 根本 裕之(クチーナイタリアーナ トラッポラ)
30分
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サツマイモのモンブラン 小林 孝好(リストランテ 小林 da VISO RIDE)
60分
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エキゾチックなかき氷 船波 知幸(Cuisine de HARUNO)
20分
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赤ピーマンブリュレとオレンジもやしきゅうりとミントのグラニテ 林 武人(ナチュラルセンスいのせ)
60分
野菜&果物コンテスト
審査員賞 -
ふあふあちチョコバナナ 宮田 英明(赤坂 四川飯店 CHEN’S DINING)
10分
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ココナッツミルクのブランマンジェ 森本 英孝(アイワナドゥ岩戸)
60分
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バナナクレープ ショコラソース オムレツ仕立て 嶋倉 秀一(大山)
15分
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ダークチェリーチョコレートパンケーキ 布施 里英(ジェイド ファイブ)
30分
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ホワイトグラサージュオレンジチョコムース 大塩 貴弘(クレインカフェ)
60分
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白ぶどうと香草のヴェリーヌ 拳杉 槙一(Adonis T table)
30分
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ラフランスのショコラソース 嶋倉 秀一(大山)
30分
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オレンジクリームのクレープ包み~サンタの贈り物~ 坂本 恵理(ヴィアブレラ)
60分
クリスマスコンテスト2013
優秀賞 デザート部門 -
パルテノ杏仁クリーム 菅野 修(神田焼肉 つかさ苑)
60分
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ブルーベリーのミルクプリン 下村 邦和(SHIMOMURA)
60分